DESCOBRIR 01 / Curso digital
O vinho
começa aqui.
Para quem gosta de vinho, mas ainda sente que escolhe pelo rótulo conhecido, pelo preço ou pela opinião de outra pessoa.
A transformação
De “eu gosto” para “eu sei por quê”.
Você não precisa decorar regiões e uvas para começar. Precisa aprender a observar, comparar e construir repertório.
O que você vai aprender.
01
O que existe dentro da taça
Estrutura, aromas, acidez, tanino, álcool e corpo sem transformar a aula em química.
02
Como provar sem encenar
Um método objetivo para perceber diferenças e construir o próprio paladar.
03
Como escolher melhor
Rótulo, faixa de preço, ocasião, estilo e perguntas que realmente ajudam.
04
Serviço sem ritual desnecessário
Temperatura, taça, abertura e conservação com foco no que muda a experiência.
05
Harmonização na vida real
Princípios suficientes para acertar mais sem decorar tabelas.